今が旬の鰹を一本！朝、水揚げされた、そのままで発送します。 発泡スチロールに氷をたっぷり入れて、しっかり保冷し発送します。 たたきや、お刺身も最高です。 ３kg前後のサイズになります 注文後１週間以内には発送いたします。 天然物で突然終了する場合がございますので、その場合はキャンセルさせていただく場合がございます。ご了承ください

伊勢志摩産！！天然魚！！とびきり新鮮な地魚をお届けします。 総量５００g以上の天然朝獲れお刺身を、 スライスすれば食べれる状態にして2種類盛り合わせで、ご用意いたします。 天然のお魚は、お天気次第ですが、注文を受けてから、１週間以内には発送いたします。 鮮度は保証します！！ 2個口以上ご注文の方で2種類以上ご希望の方はその旨ご連絡いただければ、 ご希望の種類数でご用意します。

今が旬！獲れたてのアジを天然塩で味付けし、天日干しにしました. 大きく成長した脂の乗った肉厚のあじです 伊勢志摩の波切漁港で水揚げされたものをその日のうちに加工、天日干しにしています ２０cmサイズで、一品にちょうどいいサイズです。 ４枚入りです。 バラバラに冷凍したものをパックに入れて冷凍でお届けします

志摩市大王崎近海の海で、自ら、海女漁で採ったひじきを天日干しにして乾燥し、 その後、水で、戻して、専用の大釜で蒸した後、再度、天日干しにしました。 弁天屋特製ひじきです。 太くて、柔らかくて、旨味があり、磯の香りもたっぷりです。 ３０g ご希望で包装いたします。

志摩市大王崎近海の海で、釣ったウツボを加工しました 臭みの原因になるネバネバした滑りや、血を丁寧に洗い落とし、 天然塩で味付けし、天日干しにて加工しています。 骨ごと食べれる様に細切りにしているので、そのまま油で素揚げにするととても美味しいです 片栗粉をまぶして唐揚げにしても、絶品です！ コラーゲンたっぷりで、旨味もすごく、骨ごとなので、カルシウムも摂取できます！

この伊勢志摩地区では昔からサメを干物にして食べる文化があり、 サメの干物のことをサメタレと呼んでいます。 サメはそのままだとすぐにアンモニア臭がして、食べれなくなってしまいます。 そのサメを干物にすることにより 美味しいまま保存し食べることができる先人の文化です。 地元の方が好きな少し甘めの味付けで仕上げています。 天然醸造のお醤油、甜菜糖で味付けし、天日干しにて仕上げています。 さっと炙ってお召し上がりください １５０〜１６０g 　１０枚程度