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サメタレ(サメ味醂干し)
¥1,400 税込
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この伊勢志摩地区では昔からサメを干物にして食べる文化があり、
サメの干物のことをサメタレと呼んでいます。
サメはそのままだとすぐにアンモニア臭がして、食べれなくなってしまいます。
そのサメを干物にすることにより
美味しいまま保存し食べることができる先人の文化です。
地元の方が好きな少し甘めの味付けで仕上げています。
200gで5〜6枚入っています。
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